Dünya gıda fiyatları 2021’de 10 yılın zirvesine çıktı

BM gıda ajansı Perşembe günü yaptığı açıklamada, dünya gıda fiyatlarının 2021’de %28 artarak 10 yılın en yüksek seviyesine çıktığını ve bu yıl içerisinde daha istikrarlı piyasa koşullarına dönüş umutlarının zayıf olduğunu söyledi.

Küresel olarak en çok ticareti yapılan gıda emtialarını takip eden Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) gıda fiyat endeksi, 2021’de ortalama 125,7 puan ile 2011’de 131,9’dan bu yana en yüksek seviye oldu.

Küresel ekonomiler,  koronavirüs krizinde toparlanmaya çalıştıkça yüksek gıda fiyatları enflasyon nedeniyle daha yüksek bir artış yaşıyor. Gıda ve Tarım Örgütü, ithalata bağımlı ülkelerde yüksek maliyetlerin yoksul nüfusları riske attığı konusunda uyardı .

FAO’da yekili bir ekonomist, “Normalde yüksek fiyatların yerini üretim artışına bırakması beklenirken, yüksek girdi maliyetleri, devam eden küresel salgın ve belirsiz iklim koşulları, 2022’de daha istikrarlı piyasa koşullarına dönüş konusunda iyimserliğe çok az yer bırakıyor.” Diyerak 2022’de gıda fiyatlarının düşmesi olasılığının çok düşük olduğunu belirtti.

Gübre ve enerji fiyatlarında yaşanan artış, çiftçilerin masul üretimindeki maliyetini arttırıyor. Bu durum da basil başına gıda fiyatlarının yüksek olmasına zemin hazırlıyor.

Rapor, 2021 boyunca yaşanan fiyat artışı ve alım gücünde yaşanan durgunluğu, Omicron koronavirüs varyantının etkisiyle bağdaştırıyor.

Güney Amerika’daki kuraklık ve Malezya’daki sel nedeniyle yağlı tohum piyasaları hareketlenirken, mahsul vadeli üretimler 2022’nin başında dalgalı bir hareketlenme yaşadı.