Şengal’de incir hasadı mevsimi

İBRAHİM ÊZIDİ

Güzel incirleriyle tanınan Şengal’de bu yıl incir hasadı oldukça iyi durumda. Warê Xidir Ovası’ndaki çiftçiler hasat ettikleri ürünlere büyük bir talep olduğunu söyledi.

Şengal Dağı insanı mest eden doğasının yanında birçok güzel ve faydalı ürünün de yetişmesi için uygun ortam sağlıyor. Yaz mevsimi Şengalli yurttaşlar için doğal ürünlerin kaynağı haline geliyor.

Şengal’den gelen birçok tarım ürünü ve meyve Irak pazarlarında yerlerini alıyor. Bu ürünlerden biri de Êzidilerin şarkılarında ve şiirlerinde sıkça adı geçen incirdir. Warê Xidir Ovası, Şengal’de en çok incir yetiştirilen bölgelerden biridir.

Son yıllarda incir hasadının arttığı Warê Xidir Ovası’ndan gelen incirler daha çok Şengal, Musul ve Kürdistan Bölgesi’nde satılıyor.

Yaşamının büyük bir bölümünde incir yetiştirdiğini belirten Nemir Mirad (80) isimli yurttaş, geçimini incir yetiştirerek sağladığını bildirerek, “60 yıldır incir yetiştiriyorum. Şu sıralar büyük ve küçük boydaki incirleri ayırıyoruz. İncirler boylarına göre Gewlaz, Xişxiş ve orta boy olarak ayrılıyor. Her boy farklı amaçlarla kullanılıyor. Bir kısmı ise kış ayları için kurumaya bırakılıyor” dedi.

Hasat ettikleri incirlerin büyük bir bölümünü henüz tazeyken sattıklarını söyleyen Hesen Şeref isimli çiftçi, kalan incirleri kurumaya bıraktıklarını daha sonra ise ipe dizerek sattıklarını bildirdi. Şeref ayrıca kurutulan incirlerin daha uzun süre bozulmadan saklanabildiğini belirtti.

Ürünlerini hasat ettikten sonra Musul pazarlarında sattığını ifade eden Hesen Şeref son olarak şunları söyledi; “Birçok bölgeden gelen satıcılar ürünlerimizi satın almak istiyor. Bizler bu incirlerden gelwaz (kuruyemişlerle yapılan bir sucuk çeşidi) da yapıyoruz.”