UNEP: 1 milyar tondan fazla gıda israf ediliyor

HABER MERKEZİ

UNEP, bir rapor yayınlayarak toplumun üçte birinin gıda güvensizliğiyle karşı karşıya kaldığını ve 1 milyar 5 milyon ton gıdanın israf edildiğini açıkladı.

BM Çevre Programı (UNEP), 2024 Gıda İsrafı Endeksi raporunu yayınladı. Raporda 1 milyar 5 milyon ton gıdanın israf edildiğini ve toplumun üçte birinin gıda güvensizliğiyle karşı karşıya kaldığı belirtildi.

UNEP Direktörü Inger Andersen, süregelen bu sorunun yalnızca küresel ekonomiyi etkilemekle kalmayıp aynı zamanda iklim değişikliğini, biyolojik çeşitlilik kaybını ve kirliliği daha da kötüleştirdiğini belirtti.

Inger Andersen, “Gıda israfı küresel bir trajedidir. Bugün dünya çapında gıda israfı nedeniyle milyonlarca kişi aç kalacak” dedi.

Ortalama olarak yılda kişi başı 79 kilo gıda israf ediliyor. Raporda, dünyada açlıktan etkilenen herkes için her gün 1,3 öğün yemeğe eşdeğer olduğunun altı çiziliyor.

Dünyadaki gıda israfının büyük bir kısmından -yılda çöpe atılan 1 milyar ton gıdanın yaklaşık yüzde 60’ından- haneler sorumlu tutuluyor. Ancak ticari gıda sistemleri de buna önemli bir katkı sağlıyor. Mevcut son verilere göre 2022’de, gıda hizmetleri atıkların yüzde 28’ini, perakende ise yaklaşık yüzde 12’sini oluşturuyordu.

jd